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Verfasser

Mitglied seit 02.04.2009
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Zutaten

200 g Nudeln
100 g Tatar
100 g Brunch
100 ml Milch
1 kleine Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
1/2  Zucchini
1 TL Olivenöl
1 TL Brühe, gekörnte
  Salz und Pfeffer
  Chilipulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.

Zucchini, Zwiebel und Knoblauch ganz fein würfeln.
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Tatar darin krümelig anbraten. Dann die Zucchini, Zwiebeln und die Knoblauchzehe dazugeben, kräftig würzen und ca. 10 Minuten garen. Brunch und Milch dazugeben und kurz aufkochen lassen.

Gegarte Nudeln dazugeben und mit einem leckeren Salat servieren.

Die Sauce allein hat pro Person 5 PP. Die Nudeln extra berechnen.