Dessert
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Beschwipster Obstsalat

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40 Min. simpel 25.01.2012



Zutaten

für
3 Banane(n)
1 Orange(n)
1 Apfel
200 g Weintrauben
½ Honigmelone(n)
½ Mango(s)
1 Kiwi(s)
3 EL Limettensaft
3 EL Zucker, brauner
200 ml Sahne
100 g Puderzucker
250 g Quark
3 EL Amaretto
50 g Keks(e), (Amarettini oder Cantuccini)
3 EL Krokant

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Obst waschen. Ggfs. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Limettensaft mit braunem Zucker mischen. Sahne mit Puderzucker steif schlagen und mit Quark und Amaretto verrühren. Den Obstsalat in eine Form geben und die Quarkmasse darauf verteilen und kaltstellen. Amarettini (oder Cantuccini) zerbröseln, mit Krokant mischen und auf die Quarkmasse streuen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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