Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 50 Minuten
Wasser in einen Topf füllen, Hühnerbrühe, Brühwürfel und Hähnchenschenkel hinzufügen und 1 Stunde kochen lassen. Hähnchenschenkel wieder aus dem Topf nehmen, beiseite stellen und abkühlen lassen. Suppengrün, Lauchzwiebeln und Suppengemüse in die Brühe geben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Nach 10 Minuten die Nudeln dazugeben und fertig kochen. Mit Pfeffer abschmecken, das Hähnchenfleisch von Haut und Knochen lösen und das Fleisch in die Suppe geben.
Habe auf zwei Person circa einen halben Liter mehr Wasser, eine klein geschnittene Knoblauchzehe und eine halbe rote Zwiebel mitverwendet, und beim kochen Gemüsebrühe 4,5 TL + ein bisschen Honig
Achso, ich habe das Suppengrün nur mit reingemacht und am Ende rausgesiebt und dann nur das TK Suppengemüse in die Suppe rein für die letzten 10 Minuten.
Die absolut beste Hühnersuppe, die ich bisher gegessen habe. Die Schenkel lassen sich viel besser auseinander pulen und der Geschmack ist weltklasse. Ich koche die Nudeln immer extra, da wir das so lieber mögen und ich mache noch frischen Schnittlauch mit auf die Teller.
Super lecker! Bei mir wurde es durch vermehrte Gemüse-Zugabe auch eher ein Eintopf, aber der war dafür sehr lecker :) Das einzige Problem ist, dass die Brühe sofort komplett aufgezogen wurde. Werde heute Abend nochmal Brühe zugeben müssen. Geschmacklich aber wirklich 1A!
Ich habe dieses Rezept schon sehr oft nachgekocht, daher wird es Zeit für eine Bewertung. Die Idee Hähnchenschenkel statt ein ganzes Hähnchen zu verwenden finde ich genial und macht das ganze etwas schneller und einfacher. Statt TK-Gemüse nehme ich mehr frisches Suppengrün, und ungefähr das doppelte an Nudeln. Dann wird es zwar eher ein Eintopf als eine Suppe, aber das mögen wir so.
Kommentare
Sehr lecker! Habe auch auf 2 Schenkel locker doppelt soviel Wasser gegeben (mehr als 1 L) und mit einer Nelke und einer ganzen Zwiebel gekocht.
Habe auf zwei Person circa einen halben Liter mehr Wasser, eine klein geschnittene Knoblauchzehe und eine halbe rote Zwiebel mitverwendet, und beim kochen Gemüsebrühe 4,5 TL + ein bisschen Honig
Hallo, sehr lecker frische Gemüse. Danke für perfekte Rezept. LG Omaskröte
Achso, ich habe das Suppengrün nur mit reingemacht und am Ende rausgesiebt und dann nur das TK Suppengemüse in die Suppe rein für die letzten 10 Minuten.
Die absolut beste Hühnersuppe, die ich bisher gegessen habe. Die Schenkel lassen sich viel besser auseinander pulen und der Geschmack ist weltklasse. Ich koche die Nudeln immer extra, da wir das so lieber mögen und ich mache noch frischen Schnittlauch mit auf die Teller.
Super lecker! Bei mir wurde es durch vermehrte Gemüse-Zugabe auch eher ein Eintopf, aber der war dafür sehr lecker :) Das einzige Problem ist, dass die Brühe sofort komplett aufgezogen wurde. Werde heute Abend nochmal Brühe zugeben müssen. Geschmacklich aber wirklich 1A!
Sehr lecker! Kommt in meine Sammlung. Danke :)
Ich habe dieses Rezept schon sehr oft nachgekocht, daher wird es Zeit für eine Bewertung. Die Idee Hähnchenschenkel statt ein ganzes Hähnchen zu verwenden finde ich genial und macht das ganze etwas schneller und einfacher. Statt TK-Gemüse nehme ich mehr frisches Suppengrün, und ungefähr das doppelte an Nudeln. Dann wird es zwar eher ein Eintopf als eine Suppe, aber das mögen wir so.
Mega lecker
Hat klasse geschmeckt und war die Arbeit echt wert! Danke für das gute Rezept!