Leichter Sommernudelsalat


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10 Min. simpel 16.01.2012



Zutaten

für
500 g Spaghetti (Gabel-)
200 g Käse (Gouda), in Scheiben
1 Bund Schnittlauch
1 Zehe/n Knoblauch, nach Geschmack
Salz und Pfeffer
Zucker
Essig
Öl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Nudeln nach Anweisung kochen und auskühlen lassen. Damit sie dabei nicht zusammen kleben, gebe ich etwas Öl auf die noch heißen Nudeln und mische sie durch.
Gouda klein würfeln, Schnittlauch fein schneiden und mit gepresstem Knoblauch zu den Nudeln geben. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Öl würzen.

Ideal zum Grillen, vegetarisch, schnell!

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