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Verfasser

Mitglied seit 13.03.2005
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Zutaten

250 g Mascarpone
250 g Quark, (Topfen)
250 g Schlagsahne
80 g Zucker
2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g)
500 g Grütze, (Kirsch-)
3 EL Kirschlikör
  Kakaopulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Eine Form ca. 25x20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze (mit Likör) darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen.

Ein kleines Dessert mache ich aus der halben Menge in Dessertgläsern.