Wenigret

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20 Min. simpel 06.01.2012



Zutaten

für
1 kl. Dose/n Sauerkraut
2 Gläser Rote Bete
1 Dose Erbsen
5 große Pellkartoffel(n), gekocht
Öl (Sonnenblumen-)
Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Dieses Salatrezept ist für eine große Menge ausgelegt.

Sauerkraut und Erbsen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Die rote Bete klein schneiden und zum Sauerkraut geben. Die Kartoffeln pellen und würfeln und auch mit in die Schüssel geben.
Mit Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.

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