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Käsesuppe mit Hackfleisch

Abgegebene Bewertungen: (116)
20 min. normal 18.05.2004
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Zutaten

500 g Hackfleisch
1 große Zwiebel(n)
½ Stange/n Lauch
375 ml Wasser
½ Würfel Brühe
150 g Kräuterschmelzkäse
150 g Sahne-Schmelzkäse
1 Dose/n Champignons, geschnitten
1 Stange/n Baguette(s)


Zubereitung

Die Zwiebeln in Butter andünsten. Hackfleisch und Porree dazugeben. Alles gut durchrösten. Wasser und Brühwürfel dazugeben, zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Den Käse und die Champignons dazugeben. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Falls die Suppe euch etwas zu dick ist, einfach etwas Wasser nachschütten.

Verfasser




Kommentare

musenko

Hallo,

ich habe noch Tymian und Majoran dazugegeben-- Lecker!

LG musenko

24.05.2004 13:04
Mariatoni

Das ist eine Suppe, von der man richtig satt wird, weil sie nämlich gut schmeckt und man geneigt ist, einige Löffel zu viel zu essen. Danke für das Rezept.

30.05.2004 14:59
casi

Das ist eine supersättigende Suppe, ich brate die Champignons (nehme dafür die Miniaturchampignons) aber vorher auch an.

Ich kenne auch noch die Variante, in die auch noch Paprikaschoten reingewürfelt werden, auch sehr zu empfehlen.

Auf jeden Fall ein sehr leckeres Gericht gerade auch für Parties, bei denen sich eh immer alle in der Küche um den Suppentopf versammeln!

LG
Ulli

12.07.2004 19:05
Fleischwurst

Ich muss sagen: "Vorzüglich!" Ich könnte mich in diese Suppe reinsetzen... zusammen mit meiner Freundin :)

bis denne,

Fleischwurst

23.09.2004 15:46
Artax

Meine Gäste waren begeistert, haben alles aufgefuttert!!! Rezept ist absolut empfehlenswert!

07.11.2004 21:09
Dessimaus

Hallo Finnin,
habe heute diese Suppe zubereitet. War meine erste dieser Art. Hat allen sehr gut geschmeckt! Wirds definitiv wieder geben :))
5*

07.11.2017 19:14
Dogbite

Ich koche diese suppe auch sehr gerne da meine Männer keine pilze mögen schnibbel ich immer ne Paprika und ein Bund lauchzwiebeln mit rein!! Ist bei der ganzen Familie immer wieder ein hit

22.11.2017 15:44
Floryn

Sehr, sehr, sehr lecker!! :o) Ich hab die Suppe heute mal ausprobiert, da wir eine Lauchstange vom Wochenende über hatten. Sie hat hier allen wirklich super geschmeckt!! Zwar hab ich leider keinen Kräuter-Schmelzkäse bekommen, aber es war auch nur mit Sahne-Schmelzkäse super :o) Die Suppe wird auf jeden Fall wieder gekocht, dann hoffentlich auch mit dem Kräuter-Käse!!

05.03.2018 17:01
VWPassat

Ich koche die Suppe mit Rahmporree und zusätzlich einen kleinen Becher Kräuterfrischkäse.

26.12.2018 16:59
India66

Super lecker und schnell gemacht..deswegen 5 Sterne

11.04.2019 18:50