Zutaten
für| 34 | Löffelbiskuits |
| 2 Scheibe/n | Zwieback |
| 125 g | Butter |
| 2 Becher | süße Sahne |
| 7 EL | Zucker |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 200 g | Frischkäse |
| 3 EL | Quark |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 1 Pck. | Götterspeise, (Zitronengeschmack) |
| 2 Pck. | Sahnesteif, optional |
| 125 ml | Wasser |
Zubereitung
Löffelbiskuit und Zwieback zerbröseln, mit Butter mischen. Etwas von den Bröseln für die Deko zur Seite legen. Die restlichen Brösel in eine ungefettete Springform ohne Locheinsatz geben, verteilen und gut andrücken. Form in den Kühlschrank stellen.
Frischkäse und Quark mit 4 EL Zucker verrühren. Zitronensaft zufügen. Zitronengötterspeise im Topf mit dem Wasser ca. 10 Min. quellen lassen. 3 EL Zucker zufügen und erhitzen, nicht kochen. Danach im Wasserbad erkalten lassen.
Die Sahne steifschlagen, evtl. Sahnesteif zufügen. Zitronengötterspeise unter die Käsemasse heben, dann die Sahne unterziehen. Die fertige Masse auf den Boden geben und gleichmäßig verteilen. Die restlichen Brösel darüber streuen und Torte im Kühlschrank erstarren lassen.
Frischkäse und Quark mit 4 EL Zucker verrühren. Zitronensaft zufügen. Zitronengötterspeise im Topf mit dem Wasser ca. 10 Min. quellen lassen. 3 EL Zucker zufügen und erhitzen, nicht kochen. Danach im Wasserbad erkalten lassen.
Die Sahne steifschlagen, evtl. Sahnesteif zufügen. Zitronengötterspeise unter die Käsemasse heben, dann die Sahne unterziehen. Die fertige Masse auf den Boden geben und gleichmäßig verteilen. Die restlichen Brösel darüber streuen und Torte im Kühlschrank erstarren lassen.
Kommentare
Löffelbiskuits gibt es in jedem Supermarkt abgepackt. In der Konditorei auch frisch. Google mal danach, dann weißt du, wie sie aussehen! Liebe Grüße Heidi Chefkoch.de, Team Rezeptbearbeitung
hallihallo, würde es gerne ausprobieren, aber was sind löffelbisquits?? bzw. was kann ich als alternative nehmen?? danke und lg
Hallo, die Löffelbisquit habe ich nicht gezählt. Ich habe 100g davon genommen + 100g Amarettini. Zwieback habe ich nicht mit rein gegeben. Zucker habe ich auch 100g abgewogen, und die 3 EL Quark habe ich weggelassen (dafür habe ich keine extra Packung aufgemacht) Vielen Dank fürs Rezept! LG Badegast
Wann kommt wo der Vanillezucker rein? 34 Biscuits fand ich etwas viel, 24 haben es auch gut getan.
Also wenn die Creme fest wird ist alles perfekt. Hab schon mal genascht .))
Sehr lecker und ganz einfach :)