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Freischaltung: 29.12.2011
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Mitglied seit 29.11.2011
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Zutaten

Portionen
200 g Mehl
50 g Mandel(n), gemahlene
100 g Puderzucker
1 Pck. Vanillinzucker
Ei(er)
60 g Fett
100 g Kokosraspel

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 12 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten, bis auf die Kokosraspeln, zu einem Teig verkneten, in Folie einwickeln und 30 Min. kalt stellen.

Haselnussgroße Kugeln formen und zuerst in Wasser, dann in den Kokosraspeln wälzen. Bei 175 Grad ca. 12 Min. backen.