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Verfasser

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Zutaten

Portionen
1 kg Chicorée
400 g Hackfleisch, gemischt
Tomate(n), in Scheiben geschnitten
Zwiebel(n), gehackte
 n. B. Salz
 n. B. Pfeffer
 n. B. Petersilie, gehackte
 etwas Butter
 n. B. Paniermehl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Chicoree waschen und in wenig Wasser 15 Min. kochen.

Gehackte Zwiebeln in Butter anschwitzen. Fleisch zugeben und mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. Nun in eine gebutterte Auflaufform lagenweise Chicoree, Hackfleisch und geschnittene Tomaten legen. Mit Paniermehl und Butterflocken belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. überbacken.