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Zutaten

Portionen
300 g Karotte(n)
10 g Ingwer, frischer
2 EL Sesamöl
1/2 Bund Koriandergrün, gehackt
  Salz und Pfeffer
 etwas Zitronensaft

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Karotten fein reiben. Den Ingwer schälen und fein hacken. Karotten und Ingwer im Sesamöl kurz anschwitzen. Das Koriandergrün untermischen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.