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Verfasser

Mitglied seit 17.01.2002
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Zutaten

Äpfel
2 EL Preiselbeerkonfitüre
4 TL Haselnüsse, gehackt
4 TL Zucker
30 g Butter
400 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)
200 g Vollmilchjoghurt
2 EL Zitronensaft
4 EL Rosinen, in Rum eingelegte
1 Msp. Zimt
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kerngehäuse der Äpfel ausstechen. Konfitüre, Haselnüsse und 2 TL Zucker mischen und Äpfel damit füllen. Eine Form mit Butter einfetten und die gefüllten Äpfel hineinsetzen.

Im heißen Backofen bei 225 °C Ober-/Unterhitze 25 Min. backen.

Philadelphia, Joghurt, restl. Zucker, Zitronensaft und Rosinen verrühren, mit Zimt abschmecken und mit den heißen Bratäpfeln servieren.