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Zutaten

Portionen
20  Aprikose(n), süße, getrocknete
20 Würfel Feta-Käse oder Frischkäse oder Mozzarella
50 g Kresse
20  Kekse (Apéro-Gebäck), dünn und nicht allzu klein

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Aprikosen flach auf den Tisch legen und mit einem scharfen Messer horizontal halbieren. Die Seiten auseinanderklappen und den Käse hineinlegen.

Jeweils eine gefüllte Aprikose auf das Apérogebäck legen und mit Kresse garnieren. Anstelle von Feta- oder Frischkäse können auch Mini-Mozzarella-Kugeln verwendet werden.