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Zutaten

Portionen
75 g Haferflocken
1 TL Salz
3 EL Mehl
1 TL Pflanzenöl
125 ml Milch
1 große Möhre(n)
2 EL Kräuterfrischkäse
 etwas Öl, zum Braten

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Milch erhitzen. Die Haferflocken mit dem Salz, dem Mehl und dem Öl vermischen und die heiße Milch darüber gießen. Die Mischung 30 Minuten quellen lassen.

In der Zwischenzeit die Möhre raspeln und mit dem Frischkäse vermengen. Anschließend zur Haferflockenmischung geben und alles miteinander verrühren.

Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und aus der Masse Bratlinge formen. Anschließend bei mittlerer Temperatur von beiden Seiten goldbraun braten.