Zutaten
für| 4 | Ei(er) |
| 3 | Eigelb |
| 200 g | Zucker |
| 1 Tasse/n | Rosinen, zerhackte |
| 1 Tasse/n | Mandel(n), zerhackte |
| 5 | Lebkuchen (Printen) |
| 5 | Spekulatius |
| 3 Flasche | Rum |
| 1 Liter | Sahne |
Zubereitung
Zuerst setze ich die 5 Printen und 5 Spekulatius mit den 3 kleinen Fläschchen Rum an ( ca. 2 Stunden).
Die 4 Eier und 3 Eigelb werden mit 200 g Zucker schaumig gerührt, bis der Zucker geschmolzen ist. Zu dieser Masse gebe ich 1 Tasse zerhackte Rosinen und 1 Tasse gehackte Mandeln. Danach werden die getränkten Printen und Spekulatius dazugegeben. Zuletzt wird Sahne steif geschlagen und untergehoben. Das Dessert wird in Gefrierschalen verteilt und eingefroren.
Die 4 Eier und 3 Eigelb werden mit 200 g Zucker schaumig gerührt, bis der Zucker geschmolzen ist. Zu dieser Masse gebe ich 1 Tasse zerhackte Rosinen und 1 Tasse gehackte Mandeln. Danach werden die getränkten Printen und Spekulatius dazugegeben. Zuletzt wird Sahne steif geschlagen und untergehoben. Das Dessert wird in Gefrierschalen verteilt und eingefroren.
Kommentare
Man nehme doch gleich drei große Flaschen Rum! Dann ist die Wirkung noch toller!