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Freischaltung: 06.12.2011
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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 04.08.2011
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Zutaten

Portionen
Hähnchenbrustfilet(s)
100 g Kräuterfrischkäse
6 große Kartoffel(n)
  Öl
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Ofen auf 180-190°C Umluft vorheizen.

Die Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Streifen schneiden, also zu Pommes. Auf einem Backblech verteilen und mit Öl bestreichen.
Die Hähnchenbrustfilets waschen und im "Schmetterlingsschnitt" aufschneiden, dort den Frischkäse hinein füllen und anschließend wieder zuklappen.

Die Pommes in den Ofen stellen und die Uhr auf 30 min stellen. Dann die Hähnchen in einer beschichteten Pfanne ca. 5 min von beiden Seiten mit etwas Öl anbraten. Anschließend auf einem extra Blech zu den Pommes in den Ofen tun und die restlichen 20 min mitbacken.