Zutaten
für| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 250 g | Speck |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Salz |
| 1 Kopf | Eisbergsalat |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Essig |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, kochen und pürieren. Den Eisbergsalat waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel in Würfel schneiden, mit dem Speck anbraten und alles in einer großen Schüssel vermengen und abschmecken.
Kommentare