Zutaten
für| 250 g | Champignons |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Crème fraîche mit Kräutern |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Schuss | Weißwein |
| Suppe, instant | |
| 1 EL | Petersilie |
Zubereitung
Zwiebel schälen und fein hacken.
Öl in die Pfanne geben und Zwiebel anschwitzen. Die blättrig geschnittenen Champignons dazu geben und durchdünsten.
Mit Weißwein ablöschen, mit Würfelsuppe aufgießen. Salzen und pfeffern.
Créme fraiche dazu geben und kurz aufkochen lassen.
Die gehackte Petersilie unterrühren und auf kleiner Flamme noch 5 Minuten dünsten lassen.
Öl in die Pfanne geben und Zwiebel anschwitzen. Die blättrig geschnittenen Champignons dazu geben und durchdünsten.
Mit Weißwein ablöschen, mit Würfelsuppe aufgießen. Salzen und pfeffern.
Créme fraiche dazu geben und kurz aufkochen lassen.
Die gehackte Petersilie unterrühren und auf kleiner Flamme noch 5 Minuten dünsten lassen.
Kommentare
Hallo genovefa56, eine sehr leckere 😋 Champignonssauce, ich hatte noch Gemüsebrühe und einen Schuss Sahne, aber da gibt es nichts zu ändern. Liebe Grüße Diana
Danke, toll gemacht..!! Lg. Grete
oh, du hast sie ordentlich verfeinert, toll..!! Lg. Grete
Super leckere Soße. Und vor allem auch schnell gemacht. Ich habe dazu noch einen halben Becher Sahne und ein Ei gegeben und anstelle der Instant Suppe Fleischbrühe+etwas Gemüsebrühe und normale Creme fraiche und dann dazu Petersilie und Schnittlauch und etwas gefriergetrocknetes Suppengrün aus'm Rewe. Das Rezept ist wirklich der Hammer. Kann ich nur weiterempfehlen
Ich mache diese sehr leckere Sauce noch mit 3 Knobi Zehen und etwas Chilipulver 🙂
Hallo illic, freut mich wenns gelungen ist und gut schmeckt... Lg. Grete
Auch von mir die volle Punktzahl,wird öfter gekocht. LGLillic
Hallo, Einfach lecker die Champignonsauce schnell gemacht ein tolles Rezept Danke dir lg. lassso
:-)) Dankeschön!!! LG Grete
Hallo? Noch keine Wertung für dieses tolle Rezept? Das muss ich sofort ändern :-)) Voll Lecker LG aus Berlin