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Zutaten

Portionen
100 g Hähnchenfleisch, geschnetzelt
1 kleine Zucchini
1 kleine Paprikaschote(n), rot
1 kleine Karotte(n)
75 g Bohnen, weiße, aus der Dose
125 g Nudeln, (Dinkelnudeln)
 etwas Salz
 etwas Pfeffer
 etwas Paprikapulver, edelsüß
 etwas Currypulver
  Olivenöl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Dinkelnudeln in reichlich Wasser weich kochen. Währenddessen Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Currypulver würzen und scharf anbraten. Gemüse dazugeben und ebenfalls anbraten. Dann die gekochten Nudeln dazugeben und kurz vor Schluss noch die weißen Bohnen unterheben. Kurz alles zusammen anbraten, abschmecken und servieren.