Feigen-Pflaumen-Aufstrich
SiS-tauglich
Zutaten
für| 100 g | Feige(n), getrocknet, in kleine Würfel geschnitten |
| 200 g | Pflaume(n), getrocknet, entsteint und in Würfel geschnitten |
| 75 g | Walnüsse, klein gehackt |
| 3 EL | Honig |
| 3 EL | Zitronensaft, frisch gepresst |
| Zimtpulver |
Zubereitung
Walnüsse ohne Fett in einer Pfanne rösten.
Den Zitronensaft und Honig leicht erwärmen, Pflaumen und Feigen dazugeben und alles ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Alles im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren. Die Nüsse unterheben und mit Zimt abschmecken.
Passt zu Vollkornbrot.
Den Zitronensaft und Honig leicht erwärmen, Pflaumen und Feigen dazugeben und alles ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Alles im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren. Die Nüsse unterheben und mit Zimt abschmecken.
Passt zu Vollkornbrot.
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