Saftige Müsliriegel für Schule oder Büro
der kleine gesunde Snack für zwischendurch
Zutaten
für| 25 g | Mandel(n) |
| 25 g | Haselnüsse |
| 25 g | Sonnenblumenkerne |
| 100 g | Trockenpflaumen |
| 1 | Apfel, geschält |
| 75 g | Mehl |
| 75 g | Haferflocken |
| 50 g | Rosinen |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 2 EL | Honig |
Nährwerte pro Portion
kcal
113Eiweiß
3,02 gFett
3,50 gKohlenhydr.
17,30 gZubereitung
Mandeln, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Trockenpflaumen, Rosinen, Apfel, und Haferflocken im Mixer zerkleinern und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten. Diesen anschließend auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verstreichen (möglichst rechteckig oder quadratisch).
Für eine halbe Stunde bei 180 °C Umluft im Backofen backen, noch warm in Riegel schneiden und abkühlen lassen.
Für eine halbe Stunde bei 180 °C Umluft im Backofen backen, noch warm in Riegel schneiden und abkühlen lassen.
Kommentare
Werden die Schokodrops mit gebacken?
Wie kann man das im Mixer zerkleinern? bei mir funktioniert es nicht :-(
Ich hab sie gemacht und meine Familie und ich sind begeistert 😉 Vielen Dank für das Rezept 🤗🤗🤗
Die Zubereitung ist sehr einfach. Riegel schmecken sehr gut und sind saftig. Meiner Familie sind sie zu weich. Weiss jemand wie man sie knackiger bekommt. Dan
Danke!!!!!!!
Super lecker! Roh schon super, gebacken auch wirklich toll! Ich finde sie auch sehr saftig, habe einen sehr großen Apfel verwendet, den ich auch nicht geschält habe. Statt getrockneter Pflaumen habe ich getrocknete Aprikosen und Datteln verwendet. Als Mehl habe ich Dinkel-Vollkorn-Mehl verwendet. Ein wirklich gesunder Snack! Danke für das tolle Rezept! Eine Frage noch: Wie lange sind die Riegel haltbar? Glg Kathi
Ich habe gestern einen ersten Versuch gewagt und gleich mal zwei Bleche gemacht. Da ich aktuell keine Küchenmaschine habe, musste der Pürierstab herhalten. Das arme Ding ist zwischendurch heißgelaufen. Keine ideale Alternative also, aber bald ist die Maschine ja wieder da. ;) Ich hatte wirklich Zweifel, wie aus den Zutaten etwas werden soll, aber es hat wunderbar geklappt. Bei mir war die Masse ein bisschen trocken, aber das hängt natürlich in erster Linie von den Äpfeln ab. Ich habe den Teig dann mit nassen Händen auf die Backbleche verteilt, das funktionierte sehr gut. Alles in allem erstaunlich leicht nachzumachen, aber ich stimme der Schokofee zu: Ich werde beim nächsten Mal auch einen Löffel Honig mehr nehmen.
hallo ... wir haben die müslieriegel ausprobiert und die rohmasse (ungebacken) war ein traum ... sooo legga :)) aber als es dann gebacken war fanden wir es nicht mehr so lecker ... aber das ist ja geschmacssache lg
Ein schönes Rezept, besonders gefällt mir, dass man hier ohne zusätzliches Fett und Honig statt Zucker auskommt. Die Äpfel als Flüssigkeit reichen vollkommen aus, was ich nicht gedacht hätte. Für meinen Geschmack waren 4 EL Honig allerdings zu wenig, wird beim nächsten mal nachgebessert. Liebe Grüße _schokofee-
Haben wir schon 2x ausprobiert und jedes Mal sind die Riegel sehr gut gelungen. Kommt besonders gut als Schul-Snack an und wird sicher noch öfter wiederholt. Besten Dank für die leckere und tolle Idee!!