Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 50 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 5 Minuten
Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Wasser und Öl unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, nach und nach unterrühren.
Eiweiß steif schlagen, unterziehen. Unter die Hälfte des Teigs den Kakao rühren.
Zunächst 2 EL des hellen Teigs in die Mitte der Springform geben. Auf den hellen Teig 2 EL vom dunklen Teig. Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
50 - 60 Minuten im vorgeheizten Ofen backen bei 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C bei Umluft. Stäbchenprobe machen.
Guss: Puderzucker und so viel Wasser verrühren, dass ein dünnflüssiger Guss entsteht. Das erkaltete Gebäck damit überziehen.
Toller Kuchen für Zwischendurch
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten. Die Glasur habe ich mit Zitronenaroma und Zitronensaft angerührt. Das verleiht dem Kuchen das gewisse Etwas.
Der saftigste Zebrakuchen, den ich bisher gegessen habe. Wird es ab sofort häufiger geben.
Der Besuch war begeistert.... wir auch. Ich habe weniger Wasser für den Guß genommen und statt dessen Zitronensaft hinzugefügt. Nächstes Mal werde ich den Guß mit Rum ausprobieren.
Wenn's schnell gehen soll, anstelle von Löffeln, je einen Teig in ein kännchen füllen und direkt abwechselnd eingeladen. Hab ich Grad gemacht. Superschnell super praktisch.
Kommentare
Klappt super- auch Tricolor 😊
Toller Kuchen für Zwischendurch Ich habe mich genau an das Rezept gehalten. Die Glasur habe ich mit Zitronenaroma und Zitronensaft angerührt. Das verleiht dem Kuchen das gewisse Etwas. Der saftigste Zebrakuchen, den ich bisher gegessen habe. Wird es ab sofort häufiger geben.
Dankeschön hatte es nicht gefunden :)
Welche Größe soll die Form haben? :)
Hallo Janiiiine in den Kommentaren steht: 26 cm ist die Standardgröße - damit bist du sicher gut beraten Grüssle Wanda/Team Chefkoch.de
Der Besuch war begeistert.... wir auch. Ich habe weniger Wasser für den Guß genommen und statt dessen Zitronensaft hinzugefügt. Nächstes Mal werde ich den Guß mit Rum ausprobieren.
Ich gebe immer noch eine halbe Flasche Butter-Vanille Aroma dazu. Dann schmeckt er gleich nochmal so gut.
Der ist bei uns der Renner unter den Rührkuchen!!! mmh... immer super saftig und oberlecker und toll schaut er auch noch aus.
Tolle Alternative zum langweiligen Marmorkuchen.
Wenn's schnell gehen soll, anstelle von Löffeln, je einen Teig in ein kännchen füllen und direkt abwechselnd eingeladen. Hab ich Grad gemacht. Superschnell super praktisch.