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Verfasser

Mitglied seit 16.07.2011
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Zutaten

Zucchini
Möhre(n)
Knoblauchzehe(n)
150 g Crème fraîche, mit Kräutern
1/2 Tüte/n Käse, geriebener
Ciabatta, oder Brot nach Wahl
  Cayennepfeffer
  Salz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zucchini und die Möhre fein raspeln. Anschließend Creme fraiche und geriebenen Käse hinzugeben und alles miteinander verrühren. Mit dem gepressten Knoblauch, Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Das Brot in Scheiben schneiden, die Masse darauf verteilen und unterm Grill überbacken, bis es leicht gebräunt ist.