Palatschinkentorte
Pfannenkuchentorte mit Schokoladenguss und Walnüssen
Zutaten
für| 8 | Ei(er) |
| 8 EL | Zucker |
| 8 EL | Mehl |
| 200 ml | Milch |
| 200 ml | Sahne |
| 100 g | Walnüsse, gehackt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Schokolade |
| 100 g | Butter |
Zubereitung
Teig :
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen und Mehl, Mich und Sahne zufügen.
Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Palatschinken nacheinander nur von einer Seite in einer Pfanne backen und aufeinander legen, immer die gebackene Seite auf die rohe Seite. Jede zweite mit gehackten Walnüssen und Vanillezucker bestreuen.
Als letztes Schokolade mit der Butter in der Mikrowelle schmelzen und über die Torte gießen.
Optisch kein Highlight, aber ein Gaumenschmaus.
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen und Mehl, Mich und Sahne zufügen.
Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Palatschinken nacheinander nur von einer Seite in einer Pfanne backen und aufeinander legen, immer die gebackene Seite auf die rohe Seite. Jede zweite mit gehackten Walnüssen und Vanillezucker bestreuen.
Als letztes Schokolade mit der Butter in der Mikrowelle schmelzen und über die Torte gießen.
Optisch kein Highlight, aber ein Gaumenschmaus.
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Kommentare
Hallo Kati, der Teig kann ruhig roh bleiben. Dies schmeckt man nachher nicht. LG Morgenstern59
Hallo, muss der Teig auf der nichtgebackenen Seite gestockt sein oder wirklich roh? LG Kati