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Freischaltung: 14.11.2011
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Mitglied seit 07.07.2011
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Zutaten

Portionen
Ei(er)
5 m.-große Kartoffel(n)
1/2  Gurke(n)
Frühlingszwiebel(n)
 evtl. Dill
1 Pck. Fleischwurst
 etwas Mayonnaise
1/2 Liter Mineralwasser, stilles
 evtl. Zitronensäure
  Salz

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kartoffeln und Eier kochen. Abkühlen lassen und dann pellen.

Kartoffeln, Eier, Frühlingszwiebeln, Fleischwurst und Dill klein schneiden und die Gurke reiben. Alles vermengen und die Mayonnaise dazugeben. Wasser dazugeben und umrühren. Mit Salz abschmecken. Evtl. Zitronensäure dazugeben.

Perfekt für heiße Tage.