Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Hähnchenherzen von Sehnen und Blutresten befreien, kalt abbrausen und mit Küchenpapier gut trocken tupfen.
Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln achteln, Knoblauch sehr fein würfeln. Die Petersilie abbrausen, trocken tupfen und hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenherzen darin etwa 5 Minuten scharf anbraten. Die Hitze reduzieren und Zwiebeln und Knoblauch etwa 2 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Rotwein ablöschen. Sobald die Flüssigkeit eingekocht ist, die Sahne einrühren und kurz aufkochen. Mit Petersilie bestreut servieren.
Dazu schmeckt Reis.
Hat sehr gut geschmeckt und war schnell zubereitet! Ich muss soetwas ja immer heimlich essen - Paulchen mag keine Innereien - so bleibt mehr für mich *lach* ...
Grüßchen
Rince
Hallo!
Rezepte mit Herzen habe ich noch nicht viele gefunden.Freue mich daher dieses einfache und sehr lecker klingende Rezept gefunden zuhaben,wird umgehend ausprobiert.
Gruß
alestar1
Kommentare
Hallo, habe die Herzen gestern original nachgekocht. Ein feines und schnell zubereitetes Essen! LG, Laby
richtig lecker. ich habe noch etwas frische Paprika dran getan nachdem die Zwiebeln und der Knoblauch angebraten waren.
Super lecker!!! Habe das schon öfter gekocht.... Immer wieder ein Genuss... Hab das letzte mal Glühwein genommen.... Auch Furchtbar lecker!!!!!
Danke, war super lecker. jederzeit wieder
Gestern gekocht: Sehr lecker, auch mit lieblichen Wein.
SEhr lecker und fix zubereitet! Vielen Dank! Lieben Gruß - Karina
Supper lecker und vor alem sehr schnelles Essen, Danke für den Tipp ,werde es bestimmt wieder machen L.G. Kroatina
Super Rezept, geht ganz schnell und die Kinder lecken sich alle Finger. Danke. Gruß scelp
Hat sehr gut geschmeckt und war schnell zubereitet! Ich muss soetwas ja immer heimlich essen - Paulchen mag keine Innereien - so bleibt mehr für mich *lach* ... Grüßchen Rince
Hallo! Rezepte mit Herzen habe ich noch nicht viele gefunden.Freue mich daher dieses einfache und sehr lecker klingende Rezept gefunden zuhaben,wird umgehend ausprobiert. Gruß alestar1