Lebkuchengewürz

Piment und Kardamom habe ich mit Pfeffermühle gemahlen, noch ein Tipp : man sollte zuerst die grüne Schale der Kardamomkapseln entfernen , dann mahlen.

Mein Lebkuchen sind sehr lecker mit diesem Gewürz, ich habe Muskatnuss genommen, da ich keine Muskatblüte habe. Vielen vielen Dank für das tolle Rezept!!!

Sehr leckere Gewürzmischung. Leider hatte ich keinen gem. Koriander, aber auch ohne schon sehr sehr gut und lecker. Ausprobiert in Lebkuchen vom Blech der nun sehr aromatisch ist. 5* dafür

Ganz wunderbar. Danke Dir. LG

Hallo, da ich von der Weihnachtsbäckerei kein Lebkuchengewürz mehr hatte aber für diese http://www.chefkoch.de/rezepte/1059011211187519/Lebkuchen-Milch.html eins brauchte, habe ich kurzerhand dieses Rezept ausprobiert. Es ist ist prima! Die Gewürze sind toll aufeinander abgestimmt. Da ich alle Gewürze im Ganzen hatte, wurden sie vor dem Zerkleinern noch in einer fettfreien Pfanne angeröstet. Ein toller Duft! Vielen Dank für dieses schöne Rezept, Foto folgt. LG Assibaby

Hallo, auch ich bin vollauf begeistert von diesem Lebkuchengewürz und bedanke mich für das Rezept! Ich bekomme hier leider keins zu kaufen und da kam mir diese Zusammenstellung gerade richtig. Ausser dem Piment habe ich alle anderen Gewürze kaufen können und meine Weihnachtsplätzchen waren dementsprechend ein voller Genuss. Irgendetwas hatte da leider die Jahre zuvor immer gefehlt. Gruss aus Australien rkangaroo

Hallo! Die Lebkuchengewürzmischung ist geschmackt perfekt! Ein wundervoller, runder Geschmack! Vielen Dank für das tolle Rezept! Fotos folgen! Lg, gloryous

Heuer so wie auch letztes Jahr hab ich dieses Rezept verwendet. Und die Würzung ist in sämtlichen Keksen/Desserts sehr gut angekommen. Die einzige Änderung war, dass ich nicht so viel Zimt nahm - mit 20g Zimt schmeckte es für uns am besten (aber wir sind auch nicht soooo die Zimt-Liebhaber). Gerade wo ich diese Bewertung schreibe sehe ich, dass man Muskatblüte nehmen sollte - ich hab jetzt 2 Jahre lang Muskatnuss gelesen und auch verwendet - und niemand hats gemerkt - klappt also auch damit :-D Alle Punkte von mir, weil (gerade wenn man die Gewürze sowieso zuhause hat) es günstiger ist - und besser sowieso!

des is sooooooooo einfach, und so lecker, viel besser, als das gekaufte LG Maria PS. Fotos sollten bad kommen 5* von mir