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Verfasser

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Zutaten

Portionen
500 g Bohnen (gelbe Wachsbohnen)
  Für das Dressing:
Zwiebel(n), fein gewürfelt
  Salz und Pfeffer
 n. B. Öl
 n. B. Essig
 etwas Maggi
1/2 TL Gewürzmischung (Tzatzikigewürz)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Bohnen putzen, von Naht und Nase entfernen. Danach ca. 15 Min. kochen (nicht zu weich).

In der Zeit aus den restlichen Zutaten das Dressing zubereiten. Abschmecken mit 3 - 6 Tropfen Maggi.

Die fertigen Bohnen mit der Salatsoße gut verrühren und ca. 1 Std. ziehen lassen. Während dieser Zeit immer mal wieder abschmecken und nachwürzen.