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Zutaten

Portionen
250 g Hackfleisch, gemischt
40 g Fett
500 g Lauch
20 g Mehl
250 ml Brühe
  Salz
  Pfeffer
 etwas Tomatenmark
8 EL Rahm oder
8 EL Joghurt

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Hackfleisch in heißem Fett gut anbraten. Gewaschenen und in feine Ringe geschnittenen Lauch zugeben und andünsten. Mehl darüber stäuben, aufgießen und würzen. Bei mäßiger Hitze in geschlossenem Topf ca. 10-15 Minuten dünsten lassen, abschmecken mit Tomatenmark und Rahm oder Joghurt. Als Beilage gibt es Reis.