Kartoffel-Birnengratin von Sarah

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Birne und Kartoffel - schmeckt auch lecker

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20 Min. simpel 27.10.2011 240 kcal



Zutaten

für
800 g Kartoffel(n)
Salz
Pfeffer
1 Birne(n)
250 ml Creme, (Kochreme)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 50 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Fächerartig in Reihen in die Auflaufform schichten. Kräftig salzen und nach Belieben pfeffern.

Backofen auf 200° (Gas Stufe 3, Umluft: 180°) vorheizen. Birne vierteln, entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Gut verteilt zwischen die Kartoffelscheiben stecken. Kochcreme darüber geben und Gratin mit vorgeheizten Ofen 50 Min. backen.

Tipp: Mit schon gekochten Pellkartoffeln geht es noch schneller: Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Gratin wie beschrieben vorbereiten und im Ofen 25 Min. gratinieren.

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