Gemüsereis mit Hähnchenminutenschnitzel
schnell,günstig und superlecker
Zutaten
für| ½ Beutel | Gemüse (Gemüsemix italienische Art, TK) |
| 1 | Hähnchenschnitzel (Minutenschnitzel), mariniert |
| 2 Beutel | Reis |
| 3 EL | Schmand |
| Salzwasser | |
| etwas | Wasser oder Gemüsebrühe |
| etwas | Fondor |
Zubereitung
Die Minutenschnitzel mit der Marinade klein schneiden und anbraten, bis sie gar sind. Dann nimmt man sie aus der Pfanne und gibt das Gemüse in die Pfanne. Dieses ebenfalls gar braten.
Dann das Fleisch mit 3 EL Schmand untermischen und z. B. mit Fondor etwas nachwürzen. Für ein wenig mehr Soße gebe ich etwas Wasser dazu, da der Schmand die Soße etwas andickt. Die zwei Beutel Reis nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen und untermischen.
Dann das Fleisch mit 3 EL Schmand untermischen und z. B. mit Fondor etwas nachwürzen. Für ein wenig mehr Soße gebe ich etwas Wasser dazu, da der Schmand die Soße etwas andickt. Die zwei Beutel Reis nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen und untermischen.
Kommentare
.... zum Reis noch, 2 Beutel hab ich auch nicht gebraucht! 1 Beutel hat glaub 125 g.... Ich hab den Reis lose, ganz normal gekocht. Also 1 Teil Reis, 2 Teile Wasser (125 g) aber in Brühe. So hat es von der Menge her auch prima gepasst, für 2 Personen! LG, s-fuechsle
Hallo devil86, dein Gericht geht einfach, schnell und es schmeckt sehr fein! Das mach ich gerne wieder mal. Hab vielen Dank für dein Rezept! Allerdings ist 1 Minutenschnitzel vom Hähnchen (sind ja recht klein) für 2 Personen zu wenig, da hab ich schon bissle mehr genommen. ;o) Liebe Grüße, s-fuechsle