Herzhafter Selleriesalat
einfach und leicht
einfach und leicht
1 Knolle/n | Sellerie, (geschält ca. 300-350 g) |
4 EL | Balsamico, weiß |
1 EL | Olivenöl, kalt gepresst |
½ Becher | Schmand, oder Saure Sahne |
1 Zehe/n | Knoblauch |
1 TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
1 Prise(n) | Zucker |
n. B. | Pfeffer, frisch gemahlen |
n. B. | Salz |
Kommentare
Der Salat ist köstlich, superlecker, obwohl ich nicht unbedingt ein Sellerie Fan bin! Das wird ein Dauerbrenner, garantiert. Danke, 5 Sterne!
dankeschön!! Freut mich. Ich mache den Salat heute auch. Habe gerade den Sellerie geraspelt ;-)
Hallo hatte noch eine Sellerie die weg musste und fand Dein Rezept. Uns hat der Salat super geschmeckt. Von uns voller Sternenhimmel. Lg. Rosmarie
ohhh wie schön!! Freut mich, dass euch der Salat so gut geschmeckt hat!! Ich mag den auch so gerne. Vielen lieben Dank für den Kommentar!!! LG Simone
Sehr lecker - Danke für das Familienrezept 🙏
Hmmmm, lecker Schmackofaz
Hallo, ich hatte noch eine Sellerieknolle, die weg mußte. Der Salat war schnell gemacht und alle Zutaten hatte ich im Haus. Leider habe ich den Sellerie zu fein geraspelt und mit dem Schmand war das dann eine etwas feste Masse, deshalb kam zur Auflockerung noch etwas Sahne dazu...was den Geschmack aber so gar nicht verschlechtert hat.... Danke für dieses leckere Rezept, so werde ich den Salat wieder machen. Liebe Grüße Christine
Hallo Christine, freut mich, daß Du den Salat ausprobiert hast. Wir essen den oft. Der Sellerie sollte schon mit der groben Raspel bearbeitet werden, aber Du hast das Problem ja sehr gut gelöst. Sahne paßt auch hervorragend dazu. Wer es nicht ganz so gehaltvoll möchte, nimmt einfach Saure Sahne. das schmeckt auch sehr gut :-) Vielen Dank für Deine tolle Bewertung!! Liebe Grüße Simone
Hallo, habe heute Dein Rezept probiert und es hat uns sehr gut geschmeckt. Mit Knoblauch kannte ich den Salat noch nicht,Mein Mann war ganz begeistert. Danke für das Rezept LG. Bri
Hallo Bri, ich freue mich, daß Du mein Rezept ausprobiert hast und daß es Euch so gut geschmeckt hat!! Vielen Dank für die vielen Sternchen!! Ich habe das Rezept von meiner Schwiegermutter übernommen, die den Salat ganz oft macht. Mein Schwiegervater hat mich neulich gelobt, indem er meinte, daß ihm der Salt besser bei mir schmeckt, als bei seiner Frau:-)...besseres Lob gibt es nicht, glaube ich. LG Simone