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Mitglied seit 10.02.2010
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Zutaten

500 g Penne Rigate, o.ä.
1 Glas Salatcreme (Miracle Whip Balance), großes Glas
1/2 Glas Cornichons, in Scheiben geschnitten
200 g Geflügelfleischwurst, in kleine Würfel schneiden
Knoblauchzehe(n), gepresst
 etwas Salz
 etwas Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise(n) Zucker
1 EL Brühe, gekörnte
1 kl. Dose/n Erbsen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
Miracle Whip mit den restlichen Zutaten mischen und etwas von dem Gurkenwasser zufügen.
Nudeln abkühlen lassen und unter das Dressing mischen.
1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen und ggf. noch etwas nachwürzen.

Diesen Nudelsalat mache ich schon jahrelang für alle Partys, er ist einfach zu machen, nicht zu fett und kommt immer gut an.