Zutaten

1 Tasse Reis
  Salzwasser
1/2 Glas Artischocke(n) in Kräuteröl
1 EL Kurkuma
  Salz
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Reis im Salzwasser mit Kurkuma kochen. Die Artischocken abgießen, klein schneiden.

Alles mischen und mit Salz abschmecken. Evtl. noch ein wenig Öl von den Artischocken zugeben.

Ich gebe mal mehr mal weniger Artischocken dazu, je nach Laune.