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Freischaltung: 19.10.2011
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Mitglied seit 02.06.2011
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Zutaten

Portionen
 einige Steak(s), Reste vom Grillen, UND/ODER:
 einige Würste, Reste vom Grillen
1 Dose Champignons
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
Paprikaschote(n)
1/2  Zitrone(n)
1 1/2 EL Olivenöl
 etwas Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das kennt jeder: Oft hat man nach dem Grillen fertig gegrillte Steaks oder Würste übrig. Kalt schmeckt es nicht, wieder aufgewärmt irgendwie auch nicht. Ich mache einen leckeren Salat draus!

Das Fleisch in schmale Streifen schneiden, Paprika fein würfeln. Champignons, Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen. Die Zitrone ausdrücken, mit Olivenöl und Salz und Pfeffer zu einem Dressing rühren und alles vermengen.