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Reis-Hackfleischpfanne mit Paprika
Verfasser
Mitglied seit 27.08.2010
1 Beiträge (ø0/Tag)
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch |
| 4 | Paprikaschote(n), bunt |
| 3 | Zwiebel(n), halbiert und in dünne Spalten geschnitten |
| 1 Pck. | Tomate(n), passiert |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 2 Dose/n | Tomate(n), stückig, 400 g |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 | Chilischote(n), getrocknet, je nach Geschmack auch 2 |
| 1 TL, gehäuft | Suppengewürz |
| 250 g | Reis |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian | |
| Zucker | |
| Knoblauch | |
| evtl. | Aubergine(n), und/oder Zucchini |
| evtl. | Brühe, wenn der Eintopf flüssiger gewünscht wird |
| 1 EL | Ajvar |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Reis nach Anleitung kochen. Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden.
Öl in einem größeren Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebeln und Tomatenmark zugeben und ebenfalls kurz anrösten. Die in Streifen geschnittenen Paprikastreifen zugeben und weitere 3 Min mitbraten. Mit den passierten und den gestückelten Tomaten ablöschen und evtl. noch etwas Brühe angießen. Wer noch mehr Gemüse will, kann dieses nun noch zufügen. Alles mit den Gewürzen abschmecken und ca. 10 - 15 Min köcheln lassen. Dann den gekochten Reis unterrühren, gut durchziehen lassen und ggf. nochmals abschmecken.
Mir schmeckt es aufgewärmt noch besser.
Öl in einem größeren Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebeln und Tomatenmark zugeben und ebenfalls kurz anrösten. Die in Streifen geschnittenen Paprikastreifen zugeben und weitere 3 Min mitbraten. Mit den passierten und den gestückelten Tomaten ablöschen und evtl. noch etwas Brühe angießen. Wer noch mehr Gemüse will, kann dieses nun noch zufügen. Alles mit den Gewürzen abschmecken und ca. 10 - 15 Min köcheln lassen. Dann den gekochten Reis unterrühren, gut durchziehen lassen und ggf. nochmals abschmecken.
Mir schmeckt es aufgewärmt noch besser.
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Kommentare
Hallo, ich nochmal
als Suppengewürz meine ich gekörnte Brühe
lg Akisak
als Suppengewürz meine ich gekörnte Brühe
lg Akisak
Hallo Akisak,
bei uns gab es heute die leckere Paprikapfanne. Den Reis habe ich aber extra dazu serviert.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Ein Foto ist schon unterwegs.
LG ManuGro
bei uns gab es heute die leckere Paprikapfanne. Den Reis habe ich aber extra dazu serviert.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Ein Foto ist schon unterwegs.
LG ManuGro
Hallo ManuGro
Mein erstes Kommentar auf mein erstes Rezept :-)). Freue mich, dass es Euch geschmeckt hat und schon jetzt vielen Dank für die Bilder
liebe Grüße
Akisak
Mein erstes Kommentar auf mein erstes Rezept :-)). Freue mich, dass es Euch geschmeckt hat und schon jetzt vielen Dank für die Bilder
liebe Grüße
Akisak
Hallo!
Bei uns gab es heute auch dieses Gericht und es hat uns sehr sehr gut geschmeckt.
Ich habe den Reis auch extra dazu serviert.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Fotos sind unterwegs.
Liebe Gruesse
Leeni
Bei uns gab es heute auch dieses Gericht und es hat uns sehr sehr gut geschmeckt.
Ich habe den Reis auch extra dazu serviert.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Fotos sind unterwegs.
Liebe Gruesse
Leeni
Hallo Leeni,
Freue mich, dass es geschmeckt hat und auf die Bilder. Da sieht mein Rezept gleich nicht mehr so nackt aus ;-) Vielen Dank
Liebe Grüße
Akisak
Freue mich, dass es geschmeckt hat und auf die Bilder. Da sieht mein Rezept gleich nicht mehr so nackt aus ;-) Vielen Dank
Liebe Grüße
Akisak
Hallo!
Bei uns gab es diese Reis-Hackfleischpfanne mit 1 1/2 Pkg. passierten Tomaten und nur einer Dose stückiger Tomaten, zus. kam noch eine kleine Zucchini rein und beim Ajvar war ich etwas großzügiger - hat uns prima geschmeckt.
LG Gabi
Bei uns gab es diese Reis-Hackfleischpfanne mit 1 1/2 Pkg. passierten Tomaten und nur einer Dose stückiger Tomaten, zus. kam noch eine kleine Zucchini rein und beim Ajvar war ich etwas großzügiger - hat uns prima geschmeckt.
LG Gabi
Hallo gabipan,
freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat. Ich liebe auch Ajvar und mags gerne scharf gewürzt .
Danke für Deine Bewertung
LG
Akisak
freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat. Ich liebe auch Ajvar und mags gerne scharf gewürzt .
Danke für Deine Bewertung
LG
Akisak
Hallo Akisak,
Heute wurde dein Rezept ausprobiert. Fazit: sehr lecker!
Habe noch ne rote Chili und eine Zucchini mit in die Pfanne geschmissen und war beim Ajvar auch etwas großzügiger. Anstelle von normaler Brühe hab ich Vegeta verwendet. Prima Rezept, das schnell und einfach gemacht ist. Danke dafür!
LG :)
Heute wurde dein Rezept ausprobiert. Fazit: sehr lecker!
Habe noch ne rote Chili und eine Zucchini mit in die Pfanne geschmissen und war beim Ajvar auch etwas großzügiger. Anstelle von normaler Brühe hab ich Vegeta verwendet. Prima Rezept, das schnell und einfach gemacht ist. Danke dafür!
LG :)
danke für Deine Bewertung. Schön, dass es geschmeckt. War mein erstes Rezept und ich hatte ein wenig Pammel ;-) . Hat mich jetzt auch ermutigt mehr Rezepte einzustellen.
liebe grüße
Akisak
liebe grüße
Akisak
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
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Hi ich habe das Rezept eben ausprobiert,ist einfach und sehr lecker.Dankeschön
Ich habe aber etwas abgewandelt, habe eine große Knoblauch Zehe mit angebraten. Die Tomatenstück e durch Tomatenmark ersetzt, zum Schluss noch einen Esslöffel scharfen Senf hinzugefügt,ist extrem schmackhaft
Lg.Clara7
Ich habe aber etwas abgewandelt, habe eine große Knoblauch Zehe mit angebraten. Die Tomatenstück e durch Tomatenmark ersetzt, zum Schluss noch einen Esslöffel scharfen Senf hinzugefügt,ist extrem schmackhaft
Lg.Clara7Super lecker auch in der Vegie Variante gibt es jetzt öfter :)
Habe dieses Rezept schon mehrfach nachgekocht und ich finde es super lecker!Habe noch Zuccini und etwas mehr Knoblauch und Avjar dran gemacht.Volle Punktzahl von mir.
Sehr schnell und einfach 
legger
legger
Grundrezept ist klasse! Bei uns schmeckt das Gericht immer anders als beim letzten Mal, je nachdem was weg muss. Diesmal hab ich Bratwürste ganz klein geschnitten und mitgeschmort. Möhren waren auch nocht übrig, alles rein und mit dem Brunch Sorte "Teufel" aufgepeppt. Statt Reis Kartoffeln dazu, passte super und war sehr lecker.
Akisak
20.10.2011 09:15 Uhr