Apfel-Himbeer Kuchen
süß und bunt
Zutaten
für| 250 g | Butter, zerlassene |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 1 Pck. | Pulver für Grüne Grütze, Apfelgeschmack (für 500 ml Flüssigkeit) |
| 1 Pck. | Pulver für Rote Grütze, Himbeergeschmack (für 500 ml Flüssigkeit) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| etwas | Grieß, (Hartweizengrieß) für die Form |
Zubereitung
Die Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Eier zufügen und verrühren. Mehl mit Speisestärke und Backpulver vermischen und unterrühren.
Den Teig teilen. In die eine Hälfte das Grüne Grütze-Pulver, in die andere Hälfte das Rote Grütze-Pulver rühren. Beide Teighälften längs nebeneinander in eine gefettete, mit Hartweizengrieß ausgestreute, Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° (Ober/Unterhitze) ca. 45 min backen.
Den Teig teilen. In die eine Hälfte das Grüne Grütze-Pulver, in die andere Hälfte das Rote Grütze-Pulver rühren. Beide Teighälften längs nebeneinander in eine gefettete, mit Hartweizengrieß ausgestreute, Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180° (Ober/Unterhitze) ca. 45 min backen.
Kommentare
Sehr einfach, sehr schnell und kam sehr gut an! Kinder finden den Klasse :)