Zutaten
für| 500 g | Sojasprossen |
| 2 TL | Erdnussbutter |
| 4 TL | Wasser, heiß |
| 1 TL | Sojasauce |
| 3 Msp. | Chilipulver |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
Nährwerte pro Portion
kcal
204Eiweiß
18,81 gFett
7,39 gKohlenhydr.
15,35 gZubereitung
Sojasprossen waschen, Frühlingszwiebeln fein schneiden und in eine Schüssel geben.
Für die Salatsauce die Erdnussbutter mit dem heißen Wasser glatt rühren und mit Sojasauce und Chilipulver abschmecken. Die Sauce über die Sojasprossen geben und untermischen.
Für die Salatsauce die Erdnussbutter mit dem heißen Wasser glatt rühren und mit Sojasauce und Chilipulver abschmecken. Die Sauce über die Sojasprossen geben und untermischen.
Kommentare
Frühlingszwiebeln gab es leider keine, dafür habe ich Koriander genommen. Das hat geschmacklich super gepasst, wahrscheinlich sogar besser als die Zwiebeln ;-)
Habe die Soße mit Öl & Essig, Pfeffer & Salz ergänzt. Dann war es nach meinem Geschmack!
hmm ist ausbaufähig hab noch Chilli Sosse und Erdnussöl dazu das gewisse fehlt immer noch ....
Auch ohne Fruehlingszwiebeln sehr lecker. Wird es bei mir oefter geben.
auch warm gemacht mit reis sehr lecker!;) lg♥
Hi, superleckeres Rezept. Vielen Dank
hallo! also von mir gibts keine bewertung, weil ich erstens keine frühlingszwiebeln hatte und die bestimmt voll ausmachen und zweitens keine frischen sprosse hatte, sondern nur aus dem glas. irgendwie war es dennoch interessant und erfrischend, lg foto folgt
Hallo ! Zur Erdnusssauce habe ich 1 TL Zitronensaft und etwas Salz gegeben. Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt. Danke für die Anregung ! LG LiliVanilli