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Verfasser

Mitglied seit 15.05.2005
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Zutaten

500 g Fisch, (Seelachs)
Gewürzgurke(n)
Apfel
Zwiebel(n)
150 ml Kondensmilch
150 ml Öl
  Salz und Pfeffer
1 Tüte/n Gewürzmischung für Kochfisch
  Zitronensaft
Ei(er)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Fisch mit dem Fischgewürz etwa 20 min gar ziehen, danach den Fisch in Stücke schneiden.
Die Gurken, Zwiebeln und den Apfel in Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Aus der Milch, dem Öl und dem Ei eine Marinade herstellen. Diese dann zu den Zutaten geben und miteinander vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken.