Zutaten

500 g Hähnchenbrust
1 m.-große Zwiebel(n)
3 Zehe/n Knoblauch
Paprikaschote(n), grün
1 Dose Tomate(n), geschälte
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen
250 ml Sauce, (Texicana Salsa)
 etwas Salz und Pfeffer
  Cayennepfeffer
 etwas Öl
1 EL Tomatenmark
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und im heißen Öl anbraten. Gewürfelte Zwiebel, Knoblauch und Paprika dazu geben. Tomatenmark und Texicana Salsa untermischen. Tomaten, Mais und Kidneybohnen dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Cayenne abschmecken und 5 min leicht köcheln lassen.

Dazu reicht man Brot oder Reis.