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Zutaten

Portionen
100 g Rosinen
100 g Apfel
120 g Kandiszucker
2 TL Vanillezucker
1/4 TL Zimt, (gemahlen)
1 Flasche Schnaps, (Korn)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 42 Tage / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Apfel abwaschen und vom Kerngehäuse befreien, dann die benötigte Menge abwiegen und in Stücke schneiden.
Zusammen mit Rosinen, Kandis, Vanillezucker und Zimt in ein großes Glas geben und mit Korn auffüllen.
Den Likör 4 - 6 Wochen ziehen lassen, dann filtern und in Flaschen füllen.

Der Likör darf 3 - 6 Monate reifen, gerne auch länger.
Er ist als Digestif gut geeignet.