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Zutaten

Portionen
150 ml Öl
150 g Blüten, essbare *
100 g Mandel(n), gem. oder Sonnennlumenkerne
50 g Parmesan
Limette(n), (Schale)
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Blüten (z.B. Ringelblumenblüten, Kapuzinerkresse, Bärlauchblüten oder Gänseblumenblüten) säubern und fein hacken. Mit den Zutaten vermengen und pürieren, dann mit Salz und Pfeffer würzen. In ein Glas geben, fertig.