einfach
Gemüse
Herbst
kalt
Lactose
Salat
Schnell
Sommer
Vegetarisch
Vorspeise
Rezept speichern  Speichern Rezept speichern  Speichern

Das Rezept wurde erfolgreich in deinem Kochbuch gespeichert.

Das Rezept konnte nicht gespeichert werden, da deine Kochbuch-Hauptkategorie mit 300 Rezepten voll ist! Bitte verschiebe oder lösche einige Rezepte und versuche es dann erneut.


Möhren-Kohlrabi-Salat mit Kräutersenf-Dressing

herzhaft, schnell, lecker, Beilage

Durchschnittliche Bewertung: 3.25
bei 2 Bewertungen
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Bewertungen anzeigen
Melde dich an und bewerte das Rezept.

15 Min. simpel 03.10.2011 72 kcal



Zutaten

für
300 g Kohlrabi
300 g Möhre(n)
1 EL Crème fraîche
1 TL Senf, Kräuter-
1 TL Essig, Obst-
Pfeffer, frisch gemahlen
Salz

Nährwerte pro Portion

kcal
72
Eiweiß
2,47 g
Fett
2,88 g
Kohlenhydr.
8,91 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Kohlrabi und Möhren schälen, grob raspeln und gut miteinander vermengen.
Aus den übrigen Zutaten ein Dressing bereiten und über die Kohlrabi-Möhren Mischung geben. Je nach Geschmack kann man mehr oder weniger Kräutersenf oder Obstessig nehmen.
Als herzhafte Beilage zu Gebratenem oder beim Grillen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

bBrigitte

Hallo BieneEmsland, immer wieder gerne. LG Brigitte

12.05.2018 04:23
Antworten
BieneEmsland

Hallo Brigitte, es freut mich, dass Dir der Salat gut geschmeckt hat, danke für die vielen Sterne. LG BieneEmsland

11.05.2018 20:48
Antworten
bBrigitte

Hallo, sehr lecker dieser Salat. LG Brigitte

11.05.2018 14:42
Antworten
BieneEmsland

Hallo Patty, es freut mich, dass der Satat gut bei Euch angekommen ist. Muss ihn auch mal wieder machen. Vielen Dank für die vielen Sterne. LG BieneEmsland

15.08.2014 18:23
Antworten
patty89

Hallo lecker dieser Salat, Passt alles gut zusammen. Ich habe Estragonsenf genommen dazu auch etwas frischen Estragon. Danke fürs Rezept LG Patty

15.08.2014 13:47
Antworten
BieneEmsland

1 Eßlöffel Walnussöl zu Möhren und Kohlrabi geben, macht das ganze bekömmlicher. Guten Appetit!

04.10.2011 15:35
Antworten