Asien
Vorspeise
Backen
warm
Party
Fingerfood
Snack
China

Rezept speichern  Speichern

Gemüse WanTan mit Soja-Dip

nach WW-Art

Durchschnittliche Bewertung: 3.5
bei 2 Bewertungen
Perfekt
Sehr gut
Ganz gut
Ausbaufähig
Mangelhaft
Rezept bewerten

Vielen Dank!

Du hast das Rezept bereits bewertet.

Bewertungen anzeigen
Melde dich an und bewerte das Rezept.

20 Min. normal 03.10.2011



Zutaten

für
4 Spritzer Fett, (Back- und Kochspray)
150 g Chinakohl, fein geraspelt
1 Karotte(n), fein gerieben
100 g Tofu, fein geschnitten
2 Knoblauchzehe(n), gepresst
2 Schalotte(n), fein geschnitten
5 EL Sojasauce
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
24 WanTan -Teigplatten
1 TL Sesamöl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Ofen auf 200 °C vorheizen und ein großes Backblech mit Backspray einsprühen.
Eine große Bratpfanne oder einen Wok sehr stark erhitzen und mit Backspray einsprühen. Chinakohl, Karotten, Tofu, Knoblauch und 1 1/2 Schalotten darin unter Rühren 3 – 5 Min. anbraten. Von der Hitze nehmen und mit 2 TL Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Beiseite stellen.
WanTan-Teigplatten auf einer glatten Fläche ausbreiten. Je 1 EL Gemüsemischung auf die Mitte jeder Teigplatte geben. Ecken anfeuchten und zu einem Dreieck fest zusammenfalten. Auf das vorbereitete Backblech legen und leicht mit Backspray einsprühen. In 15 Min. goldbraun backen.
Währendessen die restliche Sojsasauce, die restliche Schalotte und Sesamöl in einer kleinen Schüssel verrühren. Zusammen mit den WanTan servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

Dein Kommentar wird gespeichert...

Dein Kommentar wurde erfolgreich gespeichert.

Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden.

mini-mi82

Das ist schön und das Bild sagt alles ;-)

25.05.2016 09:20
Antworten
Versen

Sehr lecker das Rezept! Ich habe die Wantans in einem Dampfgarer gemacht. Funktioniert super! Lg Versen

24.05.2016 17:03
Antworten
bibi1907

Backspray dient zum einfetten von Backformen usw. Es besteht aus Sonnenblumenöl, Wasser und Treibgas Kohlendioxid Es ist von der Marke Schwartau im Supermarkt erhältlich.

05.10.2011 13:29
Antworten
Gelöschter Nutzer

Hej - ein nettes Rezept - aber was bitte ist Backspray und was hat das für eine Funktion??? Gruß Bernd

04.10.2011 19:26
Antworten