Zutaten
für200 g | Keks(e) (Butterkekse), gemahlen |
170 g | Keks(e) (Mandelkekse), gemahlen |
150 g | Butter geschmolzen |
300 ml | Sahne |
200 ml | Milch |
200 g | Nutella |
4 | Ei(er), getrennt |
Zubereitung
Keksbrösel mit der Butter mischen und in eine 26er-Springform drücken. Bei 200 Grad ca. 12 Minuten blind backen. Sahne, Milch, Nutella und Eigelbe verrühren. Eiweiß steif rühren und unter den Nutellateig heben. Teig auf dem Keksboden verteilen und bei 200 Grad, 40 Minuten backen. Torte abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank tun.
Kommentare
Leider hat uns die Torte nicht so gut geschmeckt. Wie oben schon jemand schrieb, erinnert sie mich eher an ein Dessert. Mandelkekse hatte ich leider keine bekommen. Ich habe stattdessen nur Butterkekse verwendet. Der Teig war auch bei der Zubereitung trotz des steif geschlagenen Eiweißes sehr flüssig. Zum Glück wurde die Torte aber dann dennoch fest. Geschmäcker sind allerdings bekanntlich verschieden. :-) Liebe Grüsse MarylinchenW
Hallöchen :D Ich hab mal eine Frage, warum den Boden Backen?Solche Böden bäckt man doch normalerweise nicht,oder? GglG.Schrippchen
hallo, ich hab eine frage. keksbrösel mit butter als boden ist mir von anderen rezepten bekannt, aber das ganze erst backen und dann nochmal in den ofen? funktioniert das denn?
Hallo zusammen, ich würde diese Torte gerne für meinen Arbeitskollegen backen der Nutella über alles liebt. Meine Frage ist jetzt: Kann ich etwas mehr nutella in die Creme machen? Der Geschmack sollte nämlich schon wirklich gut da sein und nicht nur andeutungsweise. Wie ist es wenn ich mind. 300 g Nutella nehmen will? Was muss ich dann an der Rezeptur ändern? Grüße Michaela
Hallo, zur Info: blind backen geht auch ohne Erbsen blind backen, da ja kein Treibmittel im "Teig" ist. Ich hatte mir den Kuchen etwas anders vorgestellt. Es war letzten Endes ein Keks-Teig mit einer Puddingfüllung. Eigentlich auch klar bei den Zutaten, aber trotzdem dachte ich, dass das ganze etwas schokoladiger und "kleistrig" wird. Mit mehr Nutella schmeckt's vielleicht noch etwas besser. So war es eher ein leichtes Dessert vom Geschmack. Gruß Julia
Hallo, das Rezept hört sich superlecker an. Muß das Nutella im Wasserbad geschmolzen werden bevor ich es mit den anderen Zutaten verrühre oder so wie es ist ? LG Elke
Hallo! Mein Mann liebt Nutella. Isst der immer direkt aus dem Glas. Das nächste Glas kaufe ich still und heimlich und überrasche ihn dann mit dieser Torte. Ich hoffe nur, ich kann auch ein Stück ergattern*g*. LG Manuela_3
hallo nicole!! ich nehme die mandelplätzchen/kekse von der firma hagaman. die bokommt man bei rewe. und aldi hat ganz gute mandeplätzchen/kekse. gruss SABO!!l
Hallo Sabo, hört sich super lecker an, werde ich mir direkt abspeichern, und meinen Freund bei nächster Gelegenheit damit überraschen. Nur eine doofe Frage von mir, was meinst Du mit Mandelkekse - welche Sorte? Noch einen schönen 1. Mai. Liebe Grüße Nicole
Hallo Sabo, das ist sicher eine Kalorienbombe, na ja, vielleicht auch nicht, Kalorien sind ja lila .... Hört sich aber total lecker an, dass werde ich mal versuchen.... lg sunnygoe