Apfel-Haselnuss Rührkuchen
einfach und sehr sehr lecker!!!
Zutaten
für| 200 g | Margarine oder Butter |
| 250 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 TL | Backpulver |
| 2 TL | Zimtpulver |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 350 g | Äpfel, gerieben |
| 300 g | Mehl |
| Fett für die Form | |
| evtl. | Äpfel zum Belegen |
| n. B. | Puderzucker zum Bestäuben |
Nährwerte pro Portion
kcal
4842Eiweiß
63,96 gFett
263,04 gKohlenhydr.
561,36 gZubereitung
Butter oder Margarine, Zucker und Eier schaumig schlagen. Die weiteren Zutaten dazugeben und noch einmal alles gut vermengen. In eine gefettete Spring- oder Kastenform geben. Wer mag, kann Apfelschnitzchen oben drauflegen.
Bei 180°C (Umluft) ca. 1 Stunde auf der mittleren Schiene backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Schmeckt echt super und ist nicht besonders aufwendig. Für Anfänger gut geeignet.
Bei 180°C (Umluft) ca. 1 Stunde auf der mittleren Schiene backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Schmeckt echt super und ist nicht besonders aufwendig. Für Anfänger gut geeignet.
Kommentare
Ich habe so eine Runde Form genommen ungefähr ein 30•30 cm
Ich habe ihn meiner Oma zum Geburtstag geschenkt der war super lecker das einzige Problem war das mir der Kuchen zusammengefallen ist Außerdem würde ich da noch irgendwie Schokolade mit rein bringen so hab ich das zumindest noch gemacht Aber der Kuchen ist sonst super einfach und extrem lecker Also nur weiter zu empfehlen!!!!!!!!!
Hallo, welche Größe sollte die Form haben? LG Pralinchen
superlecker, sehr saftig und einfach, gern 5*!
Super Rezept. Kommt immer gut an. Habe dem Kuchen noch eine Zimtsahnehaube verpasst.
Mhmmm, omg ist das köstlich! Hab etwas weniger Zucker genommen, einen Apfel gerieben und mit selbstgemachtem Apfelmus aufgefüllt. Und weil ich keine Haselnüsse hatte, habe ich Mandeln und Walnüsse verwendet. Mit weißer Schokoglasur verziert, wirklich echt guat ; ) Danke für die tolle Rezeptidee!!!
Super lecker, luftig und gab es schon so oft bei uns. Danke für das tolle Rezept
Super Lecker! Meine Family war begeistert.....und is schon im Kochbuch gespeichert! Hab die Äpfel allerdings in kleine Würfel geschnitten und in 1/2TL Zimt und 2TL Zucker gute 20Min ziehn lassen. Dafür kein Zimt und nur 200g Zucker in den Teig. Lg Schmmittskatze
Hallo, sehr lecker ist dein Kuchen gewesen, ein schönes Rezept das ich gerne wieder machen werde. Liebe Grüße Pumpkin-Pie
Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Hab es heute mal ausprobiert und war begeistert. Der Kuchen wird total fluffig und ist einfach nur lecker.