Mango-Weißwein Sorbet


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ganz leicht und schnell gemacht

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5 Min. simpel 22.09.2011



Zutaten

für
1 Mango(s), faserarm und reif
1 Eiweiß
1 EL Puderzucker
1 Spritzer Zitronensaft
100 ml Weißwein
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Die Mango schälen und etwas zerkleinern. Dann alle Zutaten zusammen in einen Mixbecher geben und mit dem Mixstab pürieren. Beim Puderzucker die Menge vielleicht etwas variieren, je nach Geschmack. In der Eismaschine gefrieren lassen und servieren.

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