Kokos-Hütchen
simples Blätterteiggebäck, passt hervorragend zum Tee bzw. Kaffee
Zutaten
für| 1 Pck. | Blätterteig |
| 80 g | Kokosraspel |
| 80 g | Zucker |
| 1 Prise(n) | Zimtpulver |
| 1 | Eigelb zum Bestreichen |
Zubereitung
Den Blätterteig ausrollen. In 16 - 20 Quadrate schneiden. Kokosraspel, Zimt und Zucker mischen. Je 1 TL der Mischung auf die Blätterteigquadrate geben. Diagonal falten, sodass ein Dreieck entsteht und die Ränder gut zusammendrücken.
Mit Eigelb bestreichen und nochmals 1 TL Kokos-Zucker-Mischung auf jedes Hütchen streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft, Ober-/Unterhitze: 200°C) 10 - 15 Minuten goldbraun backen.
Mit Eigelb bestreichen und nochmals 1 TL Kokos-Zucker-Mischung auf jedes Hütchen streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft, Ober-/Unterhitze: 200°C) 10 - 15 Minuten goldbraun backen.
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