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Himmlischer Knoblauch Dip

Leckerer Dip für Brot und Gemüse

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10 Min. simpel 15.09.2011



Zutaten

für
2 Knolle/n Knoblauch
6 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
2 EL Zitronensaft
3 EL Sesampaste
2 EL Petersilie, frische, gehackt
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Knoblauchknollen in Zehen teilen (nicht schälen). Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 8-10 Minuten rösten.
Anschließend Zehen abkühlen lassen, schälen und fein hacken.
Öl erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln bei schwacher Hitze 8-10 Minuten weich dünsten. Mit den restlichen Zutaten mischen und warmhalten.
Mit Brot oder eventuell Gemüse servieren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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