Apfelkompott mit Zimtcreme
schnell, einfach, günstig und vor allem lecker
Zutaten
für| 6 | Äpfel |
| etwas | Zitronensaft |
| 3 EL | Rosinen |
| 4 EL | Zucker |
| 4 EL | Wasser |
| 250 g | Naturjoghurt |
| 200 ml | Sahne |
| 3 EL | Honig |
| 1 TL | Zimt |
Nährwerte pro Portion
kcal
354Eiweiß
4,65 gFett
7,05 gKohlenhydr.
69,80 gZubereitung
Zuerst die Äpfel waschen, nach Bedarf schälen (man kann sie auch ungeschält verwenden), in Stücke schneiden und in einen Topf geben. Einige Spritzer Zitronensaft, Wasser, Rosinen und Zucker dazugeben und zum Kochen bringen. Dann die Flamme herunterschalten und bei kleiner Hitze circa 5 bis 8 Minuten köcheln lassen. Umrühren nicht vergessen. Dann vom Herd nehmen und ziehen lassen.
Danach den Joghurt mit dem Honig und dem Zimt (beide Zutaten können je nach Geschmack in der Menge variiert werden) in einer Schüssel verrühren. Die Sahne mit dem Handrührgerät in einer separaten Schüssel steif schlagen und unter den Joghurt heben.
Das Apfelkompott entweder kaltstellen oder noch lauwarm auf Schälchen verteilen und die Joghurt-Zimtcreme darüber verteilen. Kalt oder warm genießen.
Wer es weniger fett mag, kann einfach mehr Joghurt und weniger Sahne verwenden.
Gerade Kinder mögen dieses Dessert sehr gern, aber auch Erwachsene kann man von dieser doch einfachen, aber leckeren Kombination begeistern. Nicht nur ein Dessert für die kalte Jahreszeit.
Danach den Joghurt mit dem Honig und dem Zimt (beide Zutaten können je nach Geschmack in der Menge variiert werden) in einer Schüssel verrühren. Die Sahne mit dem Handrührgerät in einer separaten Schüssel steif schlagen und unter den Joghurt heben.
Das Apfelkompott entweder kaltstellen oder noch lauwarm auf Schälchen verteilen und die Joghurt-Zimtcreme darüber verteilen. Kalt oder warm genießen.
Wer es weniger fett mag, kann einfach mehr Joghurt und weniger Sahne verwenden.
Gerade Kinder mögen dieses Dessert sehr gern, aber auch Erwachsene kann man von dieser doch einfachen, aber leckeren Kombination begeistern. Nicht nur ein Dessert für die kalte Jahreszeit.
Kommentare
Hallo Taunusfrau, vielen Dank für deinen netten Kommentar und die leckere Anregung. Herzliche Grüße
Superleckeres Rezept, was ich schon mehrfach abgewandelt gemacht habe und immer top ankam. Ich ersetze die obersten 5 Zutaten rund um die Äpfel durch 500 g Quittenmus (4 Pers.). Wir haben einen kleinen Quittenbaum, der mich sehr kreativ werden lässt. So friere ich portionsweise Quittenmus ein, was sehr schnell zubereitet ist. Fast alle Rezepte mit Äpfeln sind so abwandelbar. Danke für die leckere Erweiterung meiner Sammlung. Vielleicht eine Anregung für weitere Quittenbaumbesitzer 😊
Hallo Hobbykoch-Bine68, danke für die Bewertung und Deinen netten Kommentar. LG
Ein sehr leckeres Dessert! Danke für das Rezept und liebe Grüsse, Bine
Hallo ciperine und küchen_zauber, vielen Dank für Eure Bewertungen und Hinweise! Eure Kattchen86
Hallo, ein sehr leckeres Rezept. Ciao Fiammi
Hallo Flammi, danke für die nette Bewertung! Gruß Kattchen86
Hallo, Apfel und Sahne ist immer lecker. Und in dieser Joghurt-Variante hat mir das sehr gut geschmeckt. LG vanzi7mon
Hallo vanzi7mon, schön, dass es dir geschmeckt hat und danke für das Foto! LG Kattchen86
Hallo PurpurSchnecke, vielen Dank für die Sterne und das tolle Foto. Ich hoffe, es hat Dir gut geschmeckt. Viele Grüße Kattchen86